*A Glimpse of*
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Mark

Zwölf Hände, sechs Gesichter und die zwei Seiten der Gastronomie


Die bunten Hände meiner Kolleg:innen zeigen die Stärke unseres Teams. Jeder hat seine Aufgaben, aber nur wenn wir diese vereinen und zusammenarbeiten funktioniert es. Die Farben stehen im Kontrast zu den schwarz-weissen Porträts, welche die Kehrseite der Gastronomie zeigen. Hinter den Lächeln verbergen sich oft schwere Geschichten, lange Arbeitszeiten und niedrige Löhne. Diese Fotostrecke zeigt die Kontraste: Zusammenarbeit und die individuellen Herausforderungen.

Text + Bild: Alisha Kuhn
kuhnali2@students.zhaw.ch

Die Hände, die unser Team formen – in Farbe vereint Nasir; Sprache: Spanisch, Englisch – immer freundlich Finn; Sprache: Deutsch, Englisch – zwischen Gymi und Militär nun am Geldverdienen Fred; Sprache: Bini, Englisch – auch in den stressigsten Situationen am lachen Nicolas; Sprache: Spanisch, Englisch – immer gut organsiert Laila; Sprache: Ungarisch, Englisch – schüchtern und verschmitzt Mayl; Sprache: Persisch, Deutsch ¬– Partymaus bei Nacht und Pizzabäcker bei Tag















Mark